





Erhaltungskulturen für örtlich bedrohte Pflanzenarten werden mit dem Verkauf von Sirup aus den Blüten des Indischen Springkrauts finanziert. Die Pflanze gehört zu den Neophyten, die die heimische Pflanzenwelt bedrohen. Mit dem Preisgeld soll eine Broschüre mit Infos und Rezepten gedruckt werden.
Im Gelände des Campus Klarenthal in Wiesbaden lege ich mit den Schülern meiner Wildkräuter Werkstatt, Erhaltungskulturen für rotgelistete Pflanzen an. Hintergrund: örtlich gefährdete Gewächse wie der Bachnelkenwurz werden an Wiesbadener Bächen zunehmend von invasiven neophyten wie dem Indischen Springkraut verdrängt. Wir beernten das Springkraut, stellen aus den Blüten Sirup her und verkaufen diesen bei Schulfesten. Vom Profit finanzieren wir Infotafeln und alle anfallenden Kosten der Erhaltungskulturen.
Leiter Wildkräuter Werkstatt Peter Becker
Schulleitung Erika Wey-Falkenhagen,
Campus Klarenthal